Форум MySQL

У меня есть инстальник mysql-5.0.18-win32.exe после его инсталяции, а захожу в phpMyAdmin и тама написано (сразу на главной странице), что кодировка MySQL - utf8 , хотя при установке я явно задал кодировку cp1251, подскажите как изменить кодировку мускул с utf8 на cp1251, мне это жизненно необходимо.... плизззззззззз

Это кодировка интерфейса phpMyAdmin, а не данных... так и должно быть.