при вызове библиотеки карт
<script src="https://maps.googleapis.com/maps/api/js?v=3.exp&sensor=false&language=ru"></script>
задается язык, далее карта и данные geocodig будут на этом же языке
а вот как вызывая русскую карту получить в geocoding еще и адрес на английском?