Форум MySQL

можно ли в передаваемой переменной хранить сам запрос, который должен исполняться внутри процедуры? Никак не получается.

А это что за запрос? SELECT, UPDATE, DELETE?

например, хочется так -
set @my_var='kol>0';
select * from table1 where @may_var;

ничего такого не получается, может как-то по-другому?

Нет, так не получится... SQL в этом плане достаточно ограниченный язык.