Форум MySQL

Ага уже нарыл в мане
select * from users where surname like '%V%'

SELECT * FROM catalog WHERE text like 'm%';
если я правильно понял... или %m% - если юзер знает, что где-то есть m...

Как реализовать поиск, чтобы например пользователь хочет найти фамилию, знает что она начинается на букву м вводит ее и выводятся все фамилиии начинающиеся на данную букву